世界观点：电解质饮料成赛道新风口 百度指数同比增长570%

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本文源自:南早网

近段时间以来，随着人们对常用药物及辅助产品的需求增长，电解质饮料也成为了新潮“物资”。需求达到峰值时，曾一度占据了京东排行榜饮料榜单前三。百度指数显示，2022年12月10日至2023年1月8日一个月时间内，“电解质饮料”百度搜索指数整体同比增长570％，环比增长424％。

此前，由中国营养学会饮水与健康分会、中国医师协会消化医师分会等机构联合发布《电解质平衡与健康联合提示》指出，人体内的体液主要成分是水，其次便是电解质，电解质是在水中能够解离出带电粒子的物质，主要包括钾离子、钠离子、氯离子等，电解质紊乱将危害机体健康，严重的会危及生命，并提醒公众注意电解质平衡，正确、合理补充电解质，日常生活中可通过食物、选用电解质饮料等途径补充所需电解质。

得益于专业机构、专业人士的科普，以及消费者健康意识的不断提升，电解质饮料也迎来新的增长机遇。此前，天猫TMIC联合HCR慧辰发布的《2022电解质饮料趋势报告》援引天猫平台2021年4月至2022年3月数据显示，期间电解质饮料销售额同比增长225％，超过了能量饮料、特殊功能饮料、蛋白质水、维生素饮料等饮品，成为了水饮赛道的新风口。

然而，风口之下也存在很多让消费者困惑的情况（如下图有些产品看外观也是极其近似，这也真是叫人无语了）。一是如何科学饮水、什么情况下需要及时补充电解质、如何补充等尚需进一步科普。二是市场上在售的电解质饮料产品种类繁多，部分产品名称或者外观等都极为相似给消费者带来很多困扰，比如最近热卖的宝矿力水特就存在类似情况，一些社交媒体平台上就有很多消费者吐槽买错了。

据了解，宝矿力水特是日本大冢制药于1980年以“可以喝的点滴”为概念研发出的一款健康易饮、能够快速补充水分和电解质的饮料。由于其成分与人体体液成分相似，能快速补水、长久滋润身体，并维持人体水和电解质平衡，产品一经上市就深受广大消费者的欢迎。2003年进入中国市场即成为国家体育·训练局国家队运动员备战保障产品，为运动员快速补充水分和电解质提供服务。宝矿力水特在中国大陆有两家生产商，分别为天津大冢饮料有限公司和大冢慎昌（广东）饮料有限公司。

其实，只要仔细看品牌logo、生产商等就能区别清楚谁是谁。比如大冢制药背景的宝矿力水特，生产厂商中有“大冢”两个字，不含防腐剂、不含人工色素、不含糖精钠，产品含有适量糖分可以帮助肠道更好地吸收水分，让补水更高效，非常健康。所以，购买时如果品牌名不是五个字且生产商中没有“大冢”字样，那估计就是买错了。

事实上，对于容易混淆的产品往往只要仔细看产品标签就能辨别，包括产品名称、品类、配料表、营养成分表、生产商等相关信息。尤其是入口的东西关系到身体的健康，更需要仔细看清产品标签，避免买错。食品标签不仅能指导消费者选购食品，同时也是生厂商向消费者的质量承诺，可维护食品制造者的合法权益，也可向监督机构提供监督检查依据等，这也是《中国居民膳食指南（2022）》特别增加“会看标签”内容的原因之一。

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